![Zakład Mikrobiologii Środowiskowej i Biotechnologii [fot. autor: A. Burkowska-But]](http://www.umk.pl/wiadomosci/serwisy_wp/gallery/1539/medium/2.jpg "Zakład Mikrobiologii Środowiskowej i Biotechnologii [fot. autor: A. Burkowska-But]")
![Zakład Mikrobiologii Środowiskowej i Biotechnologii [fot. autor: A. Burkowska-But]](http://www.umk.pl/wiadomosci/serwisy_wp/gallery/1539/medium/1.jpg "Zakład Mikrobiologii Środowiskowej i Biotechnologii [fot. autor: A. Burkowska-But]")
![Zakład Mikrobiologii Środowiskowej i Biotechnologii [fot. autor: A. Burkowska-But]](http://www.umk.pl/wiadomosci/serwisy_wp/gallery/1539/medium/3.jpg "Zakład Mikrobiologii Środowiskowej i Biotechnologii [fot. autor: A. Burkowska-But]")
mgr Katarzyna Dembińska
(doktorant)
tel. (56) 611 25 22
e-mail: kdembinska@doktorant.umk.pl
Zainteresowania badawcze:
- Przeciwdrobnoustrojowe substancje pochodzenia naturalnego
- Polimery modyfikowane substancjami przeciwdrobnoustrojowymi
- Substancje pochodzenia naturalnego w ochronie roślin
- Enzymy mikrobiologiczne
- Mikrobiologia w browarnictwie